2020 6 4 megusta 76a
Reserveer nu

Bierparing/sharing

i.s.m. Brouwerij The Musketeers
Te bestellen per 2 personen, Pick & choose min. 3 gerechten als lichte foodparing vorm

BITES

Bier Blond
Trevelez ham met groene pepermosterd
Cornetto van burrata en walnoot
Smout met kaantjes - huisgemaakte toast
Crisp met zwarte truffel
€ 13,00 p.p.
------------------------------
Bier See the northern light
Huisgerookte rode poon
Tartaar van lagoustines - dragon
Gegratineerde baby sint-jacobsoester
€ 19,00 p.p.
------------------------------
Bier Kiss my neighbors wife
Noordzeekrab - tomaat - avocado - yuzu - Libanees brood
€ 16,00 p.p.

MAINS

Bier Jack precious ipa
Rollade van blonde rog - butternut - brandade
€ 15,00 p.p.
------------------------------
Bier Magma
Low and slow shortrib - lak - uienringen - krieltjes met citroentijm
€ 17,00 p.p.
------------------------------
Bier Obscura
Cocotte van herfstree - winterse akkerwandeling
€ 18,00 p.p.
------------------------------
Bier Imperial stout
Irish lamb stew
€ 15,00 p.p.

DESSERT

Bier Westkust
Peer - mascarpone - dulce de leche
€ 12,00 p.p.

Img 20201025 wa0014
2020 11 12 megusta 2
2020 11 12 megusta 10
2020 11 12 megusta 11
2020 11 12 megusta 24
2020 11 12 megusta 22
2020 11 12 megusta 27
2020 11 12 megusta 28
2020 11 12 megusta 15

Kerst - en oudejaar

We gebruiken zoals gewoonlijk geen wegwerpbakjes, maar dresseren alles feestelijk op ons porselein.
Onze gerechten zijn zodanig gekozen en klaargemaakt dat u enkel onze borden een paar minuten in de oven dient te warmen en ... klaar om te smullen.
Uw gekozen gerechten worden voor meerdere personen op 1 of 2 borden gedresseerd zodat u het gerecht voor u en uw gasten in 1 keer in uw oven kunt opwarmen.

Laat het restaurant naar je toekomen.
Beschikbaar van 24/12 tem 15/01.

COCKTAIL TIME

Tagliata di manzo van Chianina rund - parmigiano reggiano - winterpostelein - balsamico
€ 4,00 p.p.
------------------------------
Baby coquilles - witte wijn - jonge comté
€ 4,00 p.p.
------------------------------
Krab - avocado - tomaat - yuzu
€ 5,00 p.p.
------------------------------
Thomahawkje van traag gegaard buikspek - savora
€ 5,00 p.p.
------------------------------
Bospaddestoelen op een krokantje
€ 4,00 p.p.
------------------------------
Spiesje van kalkoen sot l'y laisse - hoisin dip
€ 3,00 p.p.

Let's start

Oester tasting met consommé van Bloody Mary

  • Japanse creuze Umami
  • Zeeuwse creuze
  • Zeeuwse platte
  • La spéciale cadoret 000\€ 17,00 p.p.

------------------------------
Bisque van kreeft huisgemaakt - toast rouille - bisquitroom - kreeft
€ 12,00 p.p.
------------------------------
Boudin blanc - petit gris de Namur - groene coulis - kruidenslaatje
€ 16,00 p.p.
------------------------------
Mussels Thai style
€ 13,00 p.p.
------------------------------
Penne truffel - parmigiano reggiano - zwaardherik
€ 13,00 p.p.
------------------------------
Foie Wellington - peer - kumquat - gepekelde ui - notenbrood
€ 23,00 p.p.

Eat Speak Enjoy Time Together

Fazant- truffel - garnituur van de Vlaamsche velden
€ 29,00 p.p.
------------------------------
Sole Colbert to share - 1 kg tong zonder graat - mossels - kokkels - langoustine - baby coquilles
€ 32,00 p.p. (per 4 personen te bestellen)
------------------------------
Geroosterde tarbotmoot - boterpuree - spitskool - spekjes
€ 39,00 p.p.
------------------------------
Presa Ibérico - garnituur van de Vlaamsche velden
€ 31,00 p.p.

After dinner surpise box

Assortiment van 8 huisgemaakte zoetigheden
€11,00 p.p.

Time for the last order, whiskey tasting

The Macallan 15 years triple cask fine oak
The Macallan Terra
The Macallan 12 years sherry oak
Fine dark chocolate
€ 42 p.p.
------------------------------
Kentucky fire cured fat Molly
€ 12 p.p.

Megusta kerst 7
Megusta kerst 11
Megusta kerst 2
Megusta kerst 8
Megusta kerst 3
Megusta kerst 22
Megusta kerst 18
Megusta kerst 34
Megusta kerst 15
Megusta kerst 30
Megusta kerst 19
Megusta kerst 45
Megusta kerst 27
Megusta kerst 38
Megusta kerst 40

Cocktails

  • Cocktail Expresso Martini Wodka - coffee liquor - expresso - coffee beans € 12,00
  • Cocktail Red Velvet Wodka - huisgemaakte crème de cassis - granny smith € 12,00
  • Cocktail Little Green Monster Gin - Absinth - Vermouth - Double Dutch ginger & pomegranate € 13,00
  • Cocktail Negroni Gin - Vermouth - Campari - burned oak - dryed grapefruit - rosemary € 13,00
2020 11 12 megusta 55
2020 11 12 megusta 61
2020 11 12 megusta 49

Pre-dining plates

  • Healthy foodies 6 koude gezonde € 13,00 p.p., te bestellen per 2 personen
  • Meat-Lovers 6 koude hapjes van heerlijke vleessoorten € 15,00 p.p., te bestellen per 2 personen
  • Fishes to fry 6 warme hapjes allerlei lekkers uit de zee € 13,00 p.p., te bestellen per 2 personen
2020 11 12 megusta 40
2020 11 12 megusta 30
2020 11 12 megusta 37

Champagne - Kaviaar

  • Fles huischampagne Christophe Herbelet € 39,00
  • 30g Royal Belgian Caviar Osietra € 60,00
  • 30g Royal Belgian Caviar Beluga€ 130,00
  • 30g Iran Imperial Heritage Beluga € 160,00
  • Kaviaar lepel parelmoer 6cm € 6,00

Kaviaar wordt standaard geleverd in geschenkverpakking met 12 huisgemaakte blinis en zure room. Andere bereidingen mogelijk na overleg.

Megusta kerst 47

Paella me gusta - Elke zondag tss 11:30u - 13:00u op bestelling

  • Paella de carne: rijst - boontjes - ui - paprika - tomaatjes - kip - konijn - ribbetjes - chorizo - Spaanse kruiden € 17,00 p.p.
  • Paella mixta: rijst - boontjes - ui-paprika - tomaatjes - kip - konijn - assortiment schaaldieren - calamares - gamba - Spaanse kruiden € 17,00 p.p.
  • Fideua met dagverse vissoorten € 25,00 p.p.

Breughel

  • Erwtensoepje
  • Vleesgerechtjes witte pensschijfjes - zwarte pens & appeltjes - droge worst - paté - kop - frikandon & kriekjes - Trevelez ham
  • Abdijkaas
  • Herfststoofpotje
  • Hutsepot
  • Dips
  • Hoevebrood en huisbereide boter
  • Augurk & Amsterdammertjes\€ 39,00 p.p.
Img 20201028 wa0007

Bisque

  • Bisque d'homard, vacuum verpakt € 14,00 p.liter

Kids

  • Handgedraaide balletjes in tomatensaus € 14,00 p.p.
  • Stoofpotje van rund € 15,00 p.p.
  • Ragout van kip € 16,00 p.p.

Cadeaubon

Beschikbaar op aanvraag