PICK & CHOOSE PAASMENU

Hapjes

Roereitje met truffel 3€
Lentetomaatje met handgepelde garnaaltjes 3€
Apero glaasje met een hoevegeitkaasje - parelcouscous - honing - appel - Zuiderse groentjes 3€
Kroketje met zalm en witte asperges 3€

Voorgerecht

Asperge flamande met Ertveldse beenham 14€
Schoonzicht van een 1/2 kreeftje met zijn sausjes 19€
Bordje zachtgerookte zalm met toast en garnituurtjes 13€

Hoofdgerecht

Traaggegaarde lamsbout - lentegroentjes - gratin aardappeltjes 26€
Gegrilde tarbot - geplette aardappel - nantuasausje 31€

Dessert

Duo van chocolade met mango - rode vruchten 8€