Week 16 - Culinair BBQ'en

VOLWASSENMENU _ 39,00€ p.p.

Bereide groenten van de chef

  • Quinoa salade - feta - komkommer - granaatappel
  • Pasta - rode pesto - zongedroogde tomaat
  • Rijstsalade - lentegroentjes
  • Coeur de boeuf tomaat - sushi sal pimentos
  • Gepekelde rode kool
  • Pimped Coalslaw
  • Slaatje jonge aardappel - hoeveëitje

Voorgerecht

  • Papillot koolvishaasje - jonge spinazie
  • Halve kreeft (meerprijs 6,00€) met look of nantuasausje

Hoofdgerecht

  • Spareribs
  • Côte à l'os

Artisanale sausjes

  • Mayo
  • Tartaar
  • Zwarte look
  • Thai green
  • Cocktail

KIDSMENU _ 23,00€ p.p.

  • Kippevleugeltjes
  • Chipolata
  • Groentenmix (sla, tomaat, kokommer, geraspte wortel)
  • Sausjes (mayo, ketchup, cocktail)